比重機在糧油加工中主要運用于清除原材料水中雜質，保證后面加工質量。以下屬于實際功效：
殘渣清除
比重機根據相對密度差異分離殘渣，比如清除麥子里的沙石、金屬材料臟東西、秸桿等。比如比重去石機運用物料與雜質相對密度差別，相互配合機械設備風速和篩粉健身運動，將相對密度不同類型的物質分離，清除高效率可以達到99%之上。
提高加工效率
在小麥加工中，比重去石機做為清除環節核心設備，可明顯減少后面研磨設備的負荷，防止雜物對碾磨輥的損壞，增加設備使用年限。與此同時，純粹原材料能夠提高出米率和小麥面粉質量。
確保安全生產
根據清除重金屬超標、碎石子等風險殘渣，防止加工中臟東西滲入商品，減少食品安全隱患。比如超音波篩選技術結合比例挑選，可有效防止臟東西殘余。
兼容不一樣生產加工情景
當代糧油加工線普遍使用自動化技術比重機，使用的自動調節系統，可以將碾磨誤差范圍在0.01mm內，融入精細化管理生產加工要求。